LA carte
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Villa Estello
Nos produits sont frais et de saison en fonction du marché
L'ardoise change chaque jour
La carte affichée ci-dessous est à titre indicatif
Plat unique 17€
Formule du midi, Entrée ou plat 21€ ou plat dessert 21€ ou entrée plat dessert 23€
Suggestion
entrée
-bruschetta reblochon/coppa/oignon confit, mesclun croustillant
ou
-mille feuille de panisse à la brousse, mesclun croustillant
ou
-velouté de butternuts à l’huile de truffe et son oeuf parfait
ou
-foie gras de canard mi-cuit aux 4 épices, chutney d’abricot et figue 18€(supplément au menu 6€)
Plat
-pavé de saumon à la plancha, pomme de terre lily rose et céleri poêlé, aïoli au saté et ail noir
ou
-curry de volaille et son riz noir vénère à la coriandre
ou
- entrecôte charolaise a la plancha, grenaille confite mesclun sauce chimichurri (200gr) supplement 3€
ou
-brochette de magret de canard à la plancha, grenaille confite mesclun sauce chimichurri (200gr) supplement 3€
ou
-ravioli ricotta cèpes, crème de parmesan
Dessert
-brioche façon pain perdu, poire confite et caramel beurre salé
ou
-figue de solliès rôti au miel ,crème mascarpone à la vanille, éclat de speculoos
ou
-3 mochiris au choix
ou
-café gourmand ou mochiri(2 pièces)
Proposé par 
Menu Découverte Entrée plat dessert 35€ ou entrée plat ou plat dessert 30€
Jeudi et vendredi soir uniquement
Entrée
Plat
Dessert
Proposé par
Vins Rouge
Merlot Pays d’Oc 75cl
Prix: 20.00€
20.00€
La Réserve d’Estoublon IGP Méditerranée bio 75cl
Prix: 22.00€
22.00€
Grand Marrenon Luberon 75cl
Prix: 26.00€
26.00€
Source de Vignelaure, Coteau d’Aix en Provence Bio 75cl
Prix: 27.00€
27.00€
Gueule de loup IGP Pays des Bouche du Rhône Domaine de Roquefort 75cl
Prix: 27.00€
27.00€
Cul-Sec Coteaux d’Aix en Provence Bio domaine la Réaltière 75cl
Prix: 28.00€
28.00€
Proposé par
Vins Blanc
La Réserve d’Estoublon IGP Méditerranée bio 75cl
Prix: 22.00€
22.00€
Villa Safranier Côtes du Rhône 75cl
Prix: 23.00€
23.00€
Grand Marrenon Luberon 75cl
Prix: 26.00€
26.00€
André Ducal chardonnay Bourgogne 75cl
Prix: 28.00€
28.00€
Les Ormeaux Sancerre 75cl
Prix: 30.00€
30.00€
Proposé par
Vins Rosés
Cuvée Cascade Beaumel IGP Maures 75cl
Prix: 20.00€
20.00€
La Réserve d’Estoublon IGP Méditerranée bio 75cl
Prix: 22.00€
22.00€
Pastel Coteaux d’Aix en Provence Bio Domaine la Réaltière 75cl
Prix: 28.00€
28.00€
Proposé par
Vin au verre
La Réserve d’Estoublon IGP Méditerranée bio blanc ou rosé 14cl
Prix: 4.00€
4.00€
Merlo pays d’Oc rouge 14cl
Prix: 4.00€
4.00€
Proposé par
Champagne
Mayot lagoguey 75cl
Prix: 50.00€
50.00€
Proposé par
Nom du responsable : gillali
Adresse : 635 D8N 13400 AUBAGNE
HEBERGEUR : Online SAS BP 438 75366 PARIS Cedex 08
WEBMASTER : RestoPro
