V I L L A E S T E L L O
La Carte
Nos produits sont frais et de saison en fonction du marché
L'ardoise change chaque jour
La carte affichée ci-dessous est à titre indicatif
Formule du midi 3 étapes 28€ 2 étapes 25€
Formule du midi entrée plat dessert 28€ Entrée / Plat ou Plat / Dessert 25€ entrecôte 24€
entrée 14€
- burrata pesto, gaspacho de concombre au vinaigre de xeres, crumble de parmesan
ou
- gambas croustillantes sauce cacahuète, crèmeux d'avocat au jalapanos
ou
- piquillos farcis à la rillette de thon, yaourt grec au parfum d'harissa et citron confit
ou
- camembert rôti à la pistache et julienne de mortadelle, mesclun croustillant
Plat 20€
- pavé de lieu noir rôti au four, polenta et caponata aux légumes du soleil, sauce vierge aux olives kalamata et tomates confites
ou
- tartare de boeuf charolais haché au couteau, frites de panisse et sucrine sauce césar
ou
- raviolis à la ricotta de chez mr coiro, crème parmesan basiliv
ou
-andouillette 5a à la plancha, grenailles confites, mesclun sauce chimichurri
ou
- entrecôte (220g) à la plancha, grenailles confites, mesclun, sauce chimichurri (supplément 4€ pour le plat)
Dessert 10€
- assiette de fromages affinés, tomme de brebis corse, saint-félicien, comté 18 mois confiture de cerises noires
ou
- riz au lait de coco, myrtille et granola maison
ou
- gratin de pêches jaunes en sabayon, amandes grillées
ou
- abricot rôtis au miel, crème mascarpone à la noisette, streusel au cacao
ou
- 2 mochis glacés de chez mochiri au choix, chantilly maison
ou
- café gourmand
ou
- rhum ferroni gourmand (supplément 5€)
Menu enfant(-10 ans)
-15€ 1plat + 2 mochis parfum au choix + 1 sirop
ou
-12€ 1 plat +1 sirop
Proposé par 
Menu Découverte 3 étapes à 45€ ou 2 étapes à 38€
Jeudi et vendredi soir uniquement
Entrée 18€
- burrata au pesto, gaspacho au concombre au vinaigre de xeres, crumble de parmesan
ou
- gambas croustillantes sauce cacahuète, crémeux d'avocat au jalapanos
ou
- fleurs de courgettes farcies à la brousse et saumon fumé, beurre d'agrumes au safran
ou
- piquillos farcis à la rillette de thon, yaourt grec au parfum d'harissa et citrons confits
Plat 28€
- pavé de maigre à la plancha, risotto comme une carbonara, sauce vierge aux olives kalamata et tomates confites
ou
- quasi de veau mariné au paprika fumé à la planchan caponata et polenta crémeuse, aïoli à la coriandre et huile fumée
ou
- raviolis à la truffe de m coiro, crème de parmesan
Dessert 11€
- assiette de fromages affinés,
tomme brebis corse, saint-félicien, comté 18 mois
confiture de cerises noires
ou
Riz au lait de coco, myrtilles et granula maison
ou
- gratin de pêche jaune en sabayon, amandes grillées
ou
- abricots rôtis au miel, crème mascarpone à la vanille, stresser au cacao
ou
-3 mochi glacé de chez mochiri au choix, chantilly maison
Menu enfant(-10 ans)
-15€ 1plat + 2 mochis parfum au choix + 1 sirop
ou
-12€ 1 plat +1 sirop
Proposé par
Vins Rouge
- le rouge de S igp meditérannée
75cl: 22.00€
22.00€
-Domaine fondreche BIO aoc ventoux
75cl: 33.00€
33.00€
- PIC SAINT LOUP
75cl: 35.00€
35.00€
- chateau barthes AOP BANDOL
75cl: 39.00€
39.00€
-Château Fontcreuse « Mussuguet » Bio IGP Bouche du Rhône
75cl: 45.00€
45.00€
- st joseph AOP vallée du rhone
75cl: 45.00€
45.00€
- cÉsar à Sumeire chateau coussin Côtes de Provence
75cl: 55.00€
55.00€
Proposé par
Vins Blanc
- le blanc de s , igp meditérannée
75cl: 22.00€
22.00€
- DOMAINE DE FONDRECHE BIO AOC VENTOUX
75cl: 33.00€
33.00€
- CHABLIS LA CHABLISSIENNE
75cl: 36.00€
36.00€
- chateau barthes AOP BANDOL
75cl: 39.00€
39.00€
- CLOS D’ALBIZZI BIO AOP Cassis
75cl: 39.00€
39.00€
- cÉsar à Sumeire chateau coussin Côtes de Provence
75cl: 55.00€
55.00€
Proposé par
Vins Rosés
- le rosé de s , igp meditérannée
75cl: 22.00€
22.00€
-Les Béatines Coteaux d'Aix en Provence bio Domaine les Béates
75cl: 33.00€
33.00€
-Château de Fontcreuse Cassis AOP bio 75cl
75cl: 45.00€
45.00€
- cÉsar à Sumeire chateau coussin Côtes de Provence
75cl: 55.00€
55.00€
Proposé par
Vin au verre
MAISON LE S SUMMEIRE IGP MEDITERANNEE
12 CL: 5.00€
5.00€
FONDRECHE AOC VENTOUX
12 CL: 8.00€
8.00€
CLOS D'ALBIZZI CASSIS
12 CL: 10.00€
10.00€
-Château de Fontcreuse
12 CL: 10.00€
10.00€
Proposé par
Champagne
JACQUART
Prix: 65.00€
65.00€
Proposé par
Horaires
Mercredi : 18h00 - 00H30
Jeudi : 18h00 - 00H30
Vendredi : 18h00 - 00H30
Jeudi : 18h00 - 00H30
Vendredi : 18h00 - 00H30
Bistrot Villa estello
Bar vin Terrasse Aubagne
Bar à vin privatif Aubagne
Bar à vin parking gratuit Aubagne
Concert Aubagne
Adresse
635 D8N
Quartier La Tourtelle
13400 AUBAGNE
Quartier La Tourtelle
13400 AUBAGNE
Nom de la société : KIREVA
Numéro de Siret : 982651168
Nom du responsable : gillali
Adresse : 635 D8N 13400 AUBAGNE
EDITEUR DE LA PUBLICATION : KIREVA
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Règlement en ligne des litiges et règlement extrajudiciaire :
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