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Villa Estello

Menu de Pâque de la Vila Estello
publié le jeudi 25 mars 2021

Bonjour la Villa Estello vous propose son menu de pâque !!! Pour le samedi 03 avril dimanche 04 avril lundi 05 avril.
Menu de pâque 40€
Amuse bouche
- Velouté de petit pois primeur à la menthe
Entrée
- Tataki de thon aux sésames/asperges vertes de Provence/ mayonnaise au yuzu
Plat
- Souris d’agneau confit au romarin du jardin, écrasé de pomme de terre à l’huile de truffe, légumes printaniers
Dessert
- Fraise de lascourt au basilic/ panacotta au chocolat blanc

Penser à réserver votre menu au 06.66.47.59.97
À emporter ou livraison sur aubagne


Menu saint valentin à emporter
publié le lundi 1 février 2021

Villa Estello
Menu Saint-Valentin 38€
à emporter
( hors boissons )
Amuse bouche
-Velouté de potiron à l’huile de truffe

Entrée

-Gravlax de saumon au gingembre, blinis au curry noir, sauce yaourt grec

Plat

- Quasi de veau cuit en basse température, rouleaux de pommes de terres confites mousseline de carotte violette,
sauce foie gras

Dessert

-Tarte au chocolat Guayaquil 64%, minestrone d’ananas/mangue/fruit de la passion

réservation au 06.66.47.59.97


4.6 / 5 basé sur 51 notes et sur 51 avis
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