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Villa Estello
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Du lundi au vendredi midi
À emporter au 09 86 74 15 05
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Formule du midi, Entrée et plat 24€ ou plat et dessert 24€ ou entrée plat dessert 26€, entrecôte 24€
entrée 14€
-cromesqui d’effiloché de canard et foie gras, asperge verte, espuma de foie gras
ou
-piquillos farcie à la brousse, houmous aux sésames noir et grenade
ou
-tentacule de poulpe et aubergine mariné au miso et cuit à la plancha, sauce yaourt grec à la coriandre
ou
-burrata/crémeux d’avocat au yuzu/crumble de parmesan
Plat 19€
-pavé de saumon à la plancha, risotto aux coques et fève de soja, bisque safrané
ou
-suprême de poulet rôti sauce vigneronne, polenta aux champignons fagot de haricot vert au lard
ou
-ravioli ricotta/mozzarella/tomate confite, crème de parmesan à la tomate
ou
-andouillette 5a à la plancha, grenaille confites, mesclun croustillant
ou
-entrecote charolaise (200g) à la plancha, grenaille confites, mesclun sauce chimichurri (supplément 4€pour le plat)
Dessert 10€
-assiette de fromage affinée
ou
-pavlova à la fraise et crème mascarpone à la vanille
ou
-moelleux au chocolat coeur coulant cuit minute
ou
-gratin d’orange et pamplemousse parfumé à la badiane en sabayon
ou
-2 mochi glacé de chez mochiri au choix
ou
-cafe gourmand
Menu enfant(-12 ans)
-15€ 1plat + 2 mochis parfum au choix + 1 sirop
ou
-12€ 1 plat +1 sirop
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